Werkwijze

Kwaliteitsaardappels uit de juiste gronden

Om te beginnen selecteren wij daarom eerst de frietaardappelen waarvan wij weten dat deze qua smaak aan de wensen van de mensen voldoen. Om die reden handelen wij met name in Agria, de geelvlezige aardappel die uitermate geschikt is om te gebruiken voor het bakken van friet. Deze aardappels halen wij uit goede gronden zoals in bijvoorbeeld de Noordoostpolder, Zeeland en Wieringermeer, zodat de kwaliteit vrijwel nooit tegenvalt en wij onze klanten altijd kunnen verblijden met hoge kwaliteit aardappelen. Vervolgens gaan wij de aardappelen sorteren – wij sorteren 60+, want grote friet is over het algemeen het lekkerst –, waarna de aardappelen in optimale bewaarconditie worden opgeslagen. Op die manier kunnen we onze klanten het hele jaar door frietaardappelen van de juiste kwaliteit aanbieden.